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被抖音、小紅書等社交平臺內容種草的消費者在新開的烘焙店門口排起長隊，歐包、貝果、吐司等新的烘焙爆款層出不窮，不斷挑逗消費者的視覺和味蕾。種種現象表明，烘焙行業(yè)正在進入快車道。2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達2853億元，同比增長9.7%。
亨宗品牌管理（上海）有限公司是以研發(fā)、生產、銷售為一體，以生物發(fā)酵、烘培調制為基礎，以食品配料、特膳食品、固體飲料、糧油加工為終端的民營企業(yè)，產品有預拌粉系列、餡料粉系列、調制奶粉系列等，致力于為中國家庭提供更營養(yǎng)、更健康、更有趣的烘焙食品，目前合作的企業(yè)有展藝、蒙牛、香飄飄、統(tǒng)一等知名企業(yè)。
流程響應慢
亨宗銷售渠道多，既有網店還有多家零售門店和批發(fā)業(yè)務，訂單數據分散，無法及時統(tǒng)計銷量；而倉庫分布在多地，庫存更新慢；當訂單和庫存都不太準確時，后端的采購和發(fā)貨就會變慢。如何確保產品供應的連續(xù)性以及大量訂單的快速發(fā)貨是亨宗需要解決的首要問題。
數據分析能力弱
每個門店每天消耗了多少原材料，生產了多少成品面包？每個單品的利潤率是多少？第二天的采購計劃如何制定？看似簡單的問題背后都需要大量的手工統(tǒng)計工作，同時各類的經營報表也經常滯后，經營管理指標分析通常不夠精準，無法利用數據分析，優(yōu)化業(yè)務決策，提升市場競爭力。
記賬與發(fā)票管理難
隨著業(yè)務量的快速增長，采購發(fā)票管理和對賬，以及客戶開票等工作量也成倍增加，如何做到銷項發(fā)票、進項發(fā)票批量歸集、勾稽與記賬？如何簡化報稅工作實現稅務合規(guī)成為了財務人員關注的核心問題。
借助金蝶云·星辰業(yè)財稅一體化解決方案，亨宗搭建了一個全渠道訂單管理平臺，將電商、門店和批發(fā)訂單實現統(tǒng)一管控，訂單處理更加迅速；庫存、成本、資金數據實時更新共享，有效提升內部協(xié)同力；業(yè)務財務稅務一體化管控，稅務管理更加合規(guī)。通過一系列的數字化轉型措施，優(yōu)化了業(yè)務流程，提升了內部運營效率，為亨宗的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。
訂單與庫存管理優(yōu)化
將電商和門店等訂單通過集成工具同步到金蝶云·星辰系統(tǒng)，通過訂單全流程管理，智能安排發(fā)貨倉庫，及時補充庫存，簡化了從訂單接受到發(fā)貨的整個流程，大幅縮短訂單的處理時間。訂單完成后，門店、倉庫庫存數據同步更新，倉管每月盤點、每周抽盤，確保庫存賬實相符，業(yè)務員通過金蝶云APP隨時登錄查看剩余庫存數量。消息中心自動推送庫存預警消息，為后端的采購和生產計劃提供及時的數據支撐，避免了庫存積壓和食品過期風險。
發(fā)票管理與稅務合規(guī)
訂單完成后，財務在金蝶云·星辰中可以通過出庫單一鍵下推開票，不用再切換到第三方系統(tǒng)重復錄入商品信息、金額、開票信息等，秒開發(fā)票。原來每個月需要花幾天時間手工開具幾百張發(fā)票，現在輕輕松松一個上午就可以搞定。進項發(fā)票的管理也更加便捷，金蝶云·星辰與稅局對接，財務按一個按鍵就可以取到供應商已經開出的所有發(fā)票。通過內置的發(fā)票認證方案進行認證，合理控制企業(yè)稅負率，幫助企業(yè)合理合規(guī)納稅。
數據分析與決策支持
金蝶云·星辰有豐富的經營分析報表可以幫助亨宗管理層實時了解銷售額、費用、資金、商品排行等經營數據，同時亨宗利用輕分析，還定制了多張個性化分析報表，從多維度分析客戶營收、費用的分布、單品毛利情況，從橫向、縱向多線條深入洞察業(yè)務運營中的指標數據和潛在的風險，例如通過應收應付分析來預測現金流情況；從利潤分析數據發(fā)現潛在的爆品機會等等，用數據驅動決策，幫助管理層做出更加精準的經營決策。
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